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    酸甜可口的番茄黑魚的做法

    來源:釣魚123  作者:釣魚郎  發表時間:2016-04-20 12:21:261365

    簡介:在我們日常生活中,黑魚是很常見的一種食用魚。因為刺少肉多,蛋白含量比較高,我們家孩子很喜歡吃它。周末趁著天氣好,特意跑了一趟水市場,買了一條新鮮的黑魚回家。晚上就迫不及待的做了這條魚。這酸酸甜甜的味道,我現在還能回想起來呢!話不多說了,來看看這道美味大餐吧!
    用料:黑魚 西紅柿 番茄醬等。
    做法步驟:
    1.準備食材和輔料,黑魚切片,西紅柿切小塊,姜切片,蔥切末。

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    2.將黑魚片用燒料料酒和生姜、鹽腌制15分鐘左右。

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    3.鍋內倒油,將西紅柿小塊小火炒至出沙。

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    4.在西紅柿鍋內加入2碗清水開火煮,煮沸后將魚骨放進去。

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    5.鍋內的湯變得香濃后,加入番茄醬和腌好的魚片,魚肉變色后就熟啦~

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    小貼士:
    放黑魚片的時候需要用筷子一片片放入,這樣腌肉的汁就不會進入魚湯。

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